金博客餐饮管理有限公司源於國內首創的“金博客南美烤肉” Cariocas B.B.Q”金博客德式自釀啤酒“Cariocas Beer”,是國內首家以自釀啤酒為核心，南美烤肉、巴西烤肉為主、中西自助、西式點心、美式比薩為輔、同時融合了徳式自釀啤酒和南美烤肉文化為主的歐式裝修環境、豐富的菜品、人性化的服務、為此還增加了現場操作法式鐵板、刺身和現場演藝為主題的阿根廷南美烤肉主題餐廳的休閒文化餐飲文化。
    专业的金博客南美烤肉团队拥有强大的团队餐饮管理和专业技术人员，愿为加盟商提供完善的技术支持，并从企业营运、整体策划、整体规划、开店策划、开店评估、人员培训、营销策划、经营分析、顾问管理、品质控制、餐饮管理软件，委托管理、调料研究中心及区域化管理等一整套分工明确运行高效的组织和制度体系，特色的企业技术，策划，筹建，管理系统（ＣＩＳ）。